ОрганизацияПловдив
Область деятельностиПроизводство пищевой продукции
Специальностьзаведующий производством
Контактное лицоЛюдмила
Контактный телефон+7 (812) 730-76-58
E-mailok3@plvdv.ru Отправить резюме
Место предоставления вакансииСанкт-Петербург.
ОбразованиеВысшее
Профессиональный стажБолее 3 лет
График работыПолный рабочий день
Предоставление соцпакетаДа
Минимальный размер зарплаты57000 руб.
Дополнительные льготы и требованияДолжностные обязанности: • Руководство коллективом поваров. • Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов; • Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий; • Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; • Расстановка поваров, составление графиков выхода их на работу; • Бракераж готовой пищи, учет, составление отчетности; • Контроль правильной эксплуатации оборудования. Требования: Прописка в СПб или ЛО, проживание на ЮЗ, наличие санитарной книжки. • Опыт работы на предприятиях питания от 3-х лет; • Способность к руководству коллективом; умение распределять обязанности, четко ставить задачи; • Знание технологии производства и форм отчетности; • Аккуратность, порядочность, исполнительность.

Внимание! Ответственность за содержание и достоверность информации о наличии вакантных должностей несет работодатель.

Многие работодатели предпочитают поиск резюме размещению информации о наличии вакантных должностей, поэтому для эффективного поиска нового места рекомендуем вам разместить резюме на нашем сайте.

Продолжить подбор вакансий.

Другие сервисы сайта